炒麵同白粥真係好夾，係屋企炒又少油又健康 
材料 :
炒麵 1個
蔥 2棵 (切段)
芽菜 半斤
煲仔飯醬油 適量
鹽 少許
做法 :
炒麵用水浸30分鐘至軟身，盛起隔去水份，備用
白鑊下芽菜略炒，盛起備用
下油爆香蔥段，加入炒麵炒至乾身，下煲仔飯醬油炒勻後加入芽菜兜勻，最後下鹽調味，食得 ~
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