2010年3月24日 星期三

豬頸肉炒烏冬

前幾日見到廚櫃有包烏冬,為咗消滅包烏冬決定今晚用嚟炒 ~
平時炒粉麵我鐘意用煲仔飯醬油,事關夠方便嘛,唔洗又老抽又生抽,一支醬油就搞掂,今次用嚟炒烏冬唔知咩味呢





材料 :
烏冬                                  2個
豬頸肉                               半包 (略醃備用)
舞菇                                  1包 (去蒂備用)
椰菜                                  半個 (切絲)
煲仔飯醬油                        適量
黑椒粒                               適量
蒜容                                  適量


做法 :
下油爆香蒜容、豬頸肉、舞菇及椰菜
加入烏冬炒開後再加入黑椒粒及煲仔飯醬油炒勻,成完開餐

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