Elaine 快樂廚房
曾經被人睇死老公無啖好食,餐餐食飯盒,餓死老公瘟臭屋 ~ 而家已經脫胎換骨,成為大少嘅御廚,用心為大少炮製美食,記綠係呢個 Blog 日後可以回味一番
2012年4月19日 星期四
蛹蟲草酒
前日浸咗剩底啲青酒又唔夠第二回梅酒,今日係 marke place 見到新鮮蛹蟲草除咗可以炒肉絲、煲湯、蒸蛋 .... 仲可以用嚟浸酒,功效 : 病後體弱、神疲乏力、飲食減少、腰酸背痛、失眠、痰多咳嗽等有益,所以就試吓啦 ~
2個月後見啦 ~
1.5L樽份量 : 蛹蟲草10g、白酒 1L
將蛹蟲草放入樽,再加入白酒,加蓋密封,放置於陰涼乾燥處,兩個月後開啟去渣,即可飲用。
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