私房梅酒第一回

一到清明節就想起梅酒，雖然我對酒精敏感唔飲得酒，但前年浸過比姑拉飲，見佢好鐘意，所以每年都會浸返幾樽比佢

琴日係街市見到啲梅好靚買咗6磅返嚟，今日浸住2樽先，剩底啲梅應承咗幫朋友仔浸，本來諗住再買多幾磅梅，去到街市已經買晒  無法啦~ 好彩老板好好人話留返幾磅個我，聽日去買，哈哈 >.<

今年用咗 Jacky Yu 留住四季美味嘅梅酒方法，明年等姑拉品嚐過再話比大家知味道如何

今次用咗1.5L樽，青梅600g、清酒600ml、冰糖480g