2009年11月23日 星期一

紫菜豆腐湯

今日好想飲紫菜湯,買埋豆腐滾湯啦





材料 :
紫菜                        1片
豆腐                        1件
水                            1公升
魚餃                        1盒
薑                            1-2片


做法 :
1.   紫菜洗淨,隔去水份,備用。
2.   煮滾水下薑,煲滾加入豆腐、魚餃及紫菜滾15分鐘,下鹽調味即可。


   可用魚湯代替清水,會好味啲架 ~
        個湯又快又好飲,仲可以用豬肉碎代替魚鮫

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