臘味煲仔飯

今晚大少去飲，見天氣咁凍最好都係食熱騰騰啲煲仔飯..  無錯又係煲仔飯 ~






材料 :
臘腸                                    1條
潤腸                                    1條
冬菇                                    4隻
溫室荳苗                            適量
米                                        半杯
水                                        半杯
煲仔飯醬油                        適量


做法 :
1.   冬菇去蒂浸軟，臘腸、潤腸用水洗淨，備用。
2.   將米、水煮煲5分鐘至水滾 (其間用筷子攪伴)，下臘腸、潤腸及冬菇約10分鐘，再加入荳苗煮後熄火焗5分鐘，下煲仔飯醬油即可。