Elaine 快樂廚房
曾經被人睇死老公無啖好食,餐餐食飯盒,餓死老公瘟臭屋 ~ 而家已經脫胎換骨,成為大少嘅御廚,用心為大少炮製美食,記綠係呢個 Blog 日後可以回味一番
2013年11月19日 星期二
天冬太子參止乾咳湯
今日呢個湯係海味鋪老板娘教,佢見我乾咳無痰所以教我煲呢個湯,至於份量我就唔清楚因為係湯包嚟架,傾吓傾吓先知原來老板娘係讀過中醫架,真係勁 ~
湯包材料 :
天冬、百合、玉竹、黨參、果皮、太子參、南杏、桔梗、蜜棗、豬展、水 14碗
做法 :
豬展汆水,備用
將所有材料放入煲內,大火煲滾10分鐘後轉細火煲2小時,下鹽調味即可
** 此湯有效修復喉嚨損傷,適合乾咳無痰人士
天冬功效 : 養陰生津
,潤肺清心 (
用於肺燥乾咳
、虛勞咳嗽、津傷口
渴、心煩失眠
、內熱
消渴、腸燥便秘、白喉)
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