Elaine 快樂廚房
曾經被人睇死老公無啖好食,餐餐食飯盒,餓死老公瘟臭屋 ~ 而家已經脫胎換骨,成為大少嘅御廚,用心為大少炮製美食,記綠係呢個 Blog 日後可以回味一番
2013年11月16日 星期六
海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯
之前感冒後氣管敏感一直未好,所以就煲吓鷓鴣、鱷魚肉湯飲吓,今日就煲返個鱷魚肉湯,呢個湯有滋補肺腎,化痰止咳,對肺氣弱容易易咳嗽,哮喘好有幫助架,啱晒我呢 ~
材料 :
海底椰 3錢
川貝母 3錢
南北杏 1両
乾鱷魚肉 2両
陳皮 1塊
無花果 2-4粒
水 8碗
做法 :
將所有材料放入煲內,大火煲滾後,轉細火煲約3小時即可
食譜參考 : 芳姐保健湯餸
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