親子丼

原本諗住整白汁蜆肉意粉，去到街市見到啲蜆太細諗住去 piago 同 market place，連平時買開急凍個啲都無貨，諗唔到整咩 .... 去到點點綠見到有機雞肶肉減價1k ~ $1xx 仲有包有機雞頸送，所以就整咗呢個親子丼呢 ~

今次啲蛋蛋整得唔靚仔，下次會好啲架呢 ....

材料 : (二人前)
白飯 2碗
雞肶肉 1塊
洋蔥 半個 (切絲)
日本本菇 1包
蛋 2隻 (輕輕打勻)
親子丼飯素 4湯匙
水 4湯匙


做法 :
親子丼飯素、水攪勻，備用
雞肶洗淨，吸乾水份，切件備用
燒熱隻鑊落油爆香洋蔥、本菇同雞肶肉，加親子丼飯素煮至雞肶肉熟，加1/2蛋液唔好理佢等啲蛋蛋煮一陣差不多熟，再加埋個1/2蛋液煮熟，淋係飯面，開飯啦喂 ~