洋蔥炆牛肋條

除咗清埋冰箱啲鵝肝，仲想清埋啲牛肋條，上次整咗摩洛哥式炆，今次玩 May 姐有請嘅洋蔥炆，材料簡單又方便買到 .... ，之前用 staub 個鑊嚟炆牛肋條好入味，所以今次都係用返佢，炆定聽日去廚神到加餸，咁就真係有啖好食啦

材料 :
牛肋條 600g
洋蔥 半個 (切絲)
乾蔥 2粒 (切片)
法式洋蔥湯 2罐
月桂葉 4片
八角 2粒


做法 :
牛肋條解凍，吸乾水份，切件
燒熱隻鑊落油爆香洋蔥、乾蔥，落牛肋條煎香，加埋洋蔥湯、月桂葉、八角煮滾後轉細火炆約2.5-3小時