木瓜雪耳魚尾湯

大少唔飲生果煲嘅湯水，但愛飲木瓜魚尾湯，呢個湯清熱潤肺，健脾養胃，魚煲湯又對皮好，久唔久佢就會想飲呢個湯 ，大少有湯飲，我d皮膚靚靚，hehe

材料 :
青木瓜 1個
雪耳 1兩
鯇魚尾 1條
薑 數片
水 2公升


做法 :
雪耳浸泡，去蒂及黃色部份，切件
木瓜去皮、去籽，切件
魚尾洗淨吸乾水份，燒熱鑊下油爆香薑片，下魚尾煎至兩面金黃色下熱水及其它材料，大火煲滾後轉小細煲1-1.5小時，下鹽調味，飲得 ~