2013年5月1日 星期三

蟲草花棕櫚果甘筍湯

去台灣之前已經覺得條氣管漲漲地,返到香港可能加埋天氣又熱又落雨終於氣管敏感發作仲搞到喉嚨發炎,食咗2日西藥都唔係好得,乾咳好辛苦,係芳姐個 blog 到睇到呢個湯,屋企又有材料,只係去街市買個甘筍就得,所以保嚟試吓 .... 真係好潤,好正呢 ~



材料 :
棕櫚果                        1包
蟲草花                        5錢
甘筍                            1條
甜杏仁                        1両
紅棗                            8粒
水                                2 ml


做法 :
紅棗去核、甘筍去皮切件,其餘材料洗淨,將全部材料放入煲內,煲2.5-3小時,飲得 ~

  棕櫚果 : 有化痰止咳功效,皮化痰功效肉更好,煲湯時記得唔好去皮呀
  蟲草花 : 含蟲草多醣,能強壯體質,益肺氣,對咳喘患者非常有益
  此湯功能滋陰潤肺、化痰止咳、對容易敏咳嗽人士很有益處

湯水及資料來源 : 芳姐保健湯餸

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