酸梅湯

近期天氣實在太熱，我同大少都唔鐘意飲水，羅漢果茶同薏米水大少都唔多鐘意飲，平時同大少去打邊爐佢都會叫渣酸梅湯嚟飲，所以今日就湯返個酸梅湯過佢

材料 :

烏梅                                 1杯 (約100g)            

山楂                                 1/2杯 (30g)

甘草                                 6片 (4g)

糖冬瓜                              1/3 包 (約100g)

片糖                                 3/4片

水                                    2.5公升

做法 : 

將所有材料放入蓋內大火煲滾後轉細火煲1小時，待凍 ~ 飲得 !!